악마를 보았다 주방씬
팬더믹이 사회적 거리두기로 이어져 집에서 보내는 시간이 길어지면서, 수많은 사람들이 요리에 빠져들고 있다. 대부분의 요리는 즐겁게 만들어 먹을 수 있지만 종종 요리 이야기가 무서워질 때도 있다. 이러한 이야기 중 하나가 ‘악마를 보았다’ 영화와 관련된 주방씬이다. 이 영화의 주방씬에서 요리사가 자신의 손가락을 자르고 이를 요리에 사용하는 무서운 장면이 등장한다.
하지만 이런 일은 실제로 일어나지 않는다는 사실을 잊지 말아야 한다. 왜냐하면 요리사들은 안전한 방식으로 요리를 준비하기 위해 많은 교육과 훈련을 받기 때문이다. 하지만 만약에 자신에게 어떤 사고가 일어나는 경우, 어떤 조치를 취해야 하는지 알고 있어야 한다. 이 기사에서는 주방 안전의 중요성과 사고 발생 시 취해야 할 조치에 대해 살펴볼 것이다.
악마를 보았다 주방씬에서 보여지는 장면
‘악마를 보았다’는 2015년 미국 영화로, 시카고에서 최고의 요리사 중 한 명인 카를로 미르란다(Carlo Mirarchi)가 각별한 출연을 하였다. 이 영화에서는 요리와 미식이 인간에 미치는 영향력을 다루면서, 시카고의 최고 레스토랑 중 하나인 ‘미카미’에서 카를로와 그의 요리팀이 대결하는 내용이 담겨 있다.
이 영화의 주방씬에서 카를로는 손가락을 자르고 이를 요리에 사용하는 장면이 등장하며, 이로 인해 관객들은 끔찍한 충격을 받았다. 이러한 장면은 요리사에게 일어날 수 있는 요리 중 타카사시와 같은 사고를 보여준다. 이러한 사고로 인해 요리사는 지속적인 치료를 받아야 할 수 있으며, 실제론 요리에 쓸 필요없는 불완전한 부위를 제거해야 한다.
악마를 보았다 주방에서의 안전
위의 장면과 같이 요리할 때에는 꼭 안전에 주의해야 한다. 안전에 대해 생각하면 요리하는 과정에서 실수를 방지할 수 있다. 안전을 유지하는 방법에는 다음과 같다.
1. 변기 독립적인 작업환경을 유지하세요. 요리할 때 주변에 아이들이나 애완동물이 있다면 바닥에 언제든지 미끄러졌을 때 위험하다. 또한 많은 사람들이 함께 요리하면서 주방 환경이 혼잡하고 시끄러워질 수 있으며, 안전에 위협이 될 수 있다.
2. 칼 사용에 주의하세요. 칼은 요리사의 가장 중요한 도구 중 하나이다. 하지만 칼을 사용할 때에는 주의를 기울여야 한다. 칼자국이 지워지지 않은 상태로 손잡이를 잡으면, 칼이 단단히 손에 박혀서 다칠 수 있다.
3. 불꽃 사용에 주의하세요. 스토브와 오븐 등 불꽃을 사용하는 도구를 사용할 때는 다른 것들과 충돌하지 않도록 신중히 다루어야 한다. 또한 불꽃을 켤 때에는 부주의한 행동으로 인해 화재가 발생할 수 있으며, 매우 위험하다.
4. 절대 손으로 뜨거운 물건을 만지지 마세요. 손으로 뜨거운 물건을 다룰 경우, 손 및 근육이 예상하지 않은 형태로 움직이기 때문에 심각한 손상을 입을 수 있다. 따라서 깔창 등을 사용하여 뜨거운 물건을 옮긴다.
악마를 보았다 주방에서 사고 발생 시 취해야 할 조치
사고가 일어났을 때 발생하는 스트레스와 혼란으로 인해 대처하기 어렵다. 하지만, 사고를 예방하기 위해 여러 조치를 취할 수 있다. 사고 발생 시 대처하는 방법에 대해 살펴보자.
1. 충분한 휴식을 취하세요. 위험한 상황에서 전문적인 대처를 하기 위해서는 먼저 차분하게 판단할 수 있어야 한다.
2. 응급조치를 취하세요. 썰은 손가락과 같은 상처가 발생한 경우, 난공불락으로 표현되는 규칙적인 살균과 상처처리를 통해 감염을 예방해야한다. 상처를 지났을 때 응급 처치를 취하지 않으면, 혼자 요리하던 사람이 큰 아픔과 위험이 닥칠 수 있다.
3. 법적 문제를 뚫고, 적절한 처리를 추진하세요. 일반적으로 요리사들은 안전 장비와 방식에 대한 교육을 받는 것이 바람직하다. 카를로처럼 형편없는 안전 교육을 받는 경우는 매우 적으며, 대부분의 사람들은 법적 문제나 보상을 받을 수 있다.
FAQ
1. 요리 중 문제가 발생하는 경우, 어떻게 대처해야 할까요?
일단 안전 장비를 사용하고 병원에서 적절한 처치를 받아야 합니다.
2. 요리사로 일하고 싶은 사람이라면, 안전 교육을 받아야 할까요?
요리사로 일하려면 안전 교육을 받는 것이 바람직합니다. 이는 요리 과정에서 사고를 방지하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다.
3. 요리 중에 참사가 발생하면 어떻게 해야 할까요?
먼저 신속한 대처를 위해 119에 전화해야 합니다. 그리고 적절한 응급 처치를 받는 것이 매우 중요합니다.
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